^^чреждеикТ^.
Утверждено:
/Порывкина Е.А./
Лиоектсй)*
Р Р^йнйжттетоемеказ
Н%\
СОШ»
Примерное меню Детский сад « Улыбка»
МБОУ «Нижнетоемская СОШ»
№ рецептуры
блюд
С 3 лет
До 3 лет
Наименование
выход
302
Каша геркулесовая с маслом
150/5
685
Чай с сахаром
Печенье
150
45
Б
Ж
У
1 день (понедельник)
Завтрак
17,65
5.35
6.56
0,15
2,5
7,1
11,3
18,3
ккал
выход
Б
Ж
У
ккал
154,67
200/5
7,14
8.75
23,53
206,23
42.7
23.3
200
45
0,2
2,5
7.1
15
18,3
58
27,9
2-й завтрак
0,2
Обед
4,35
20,1
92
100
1
0,2
20,1
92
13.58
68,5
180
2,16
6,35
18,12
91,3
3,03
4,4
21.1
187
130
3,48
5,61
23,6
258,1
60
40
16,2
16,1
1,3
214,4
18,6
18.5
0,5
2,1
3,6
35
70
50
0,6
3.1
1,5
5,8
247.4
54
150
30
0,3
1,9
0.4
10,5
10,3
45,5
54,3
200
40
0,4
2.6
0,5
15
13,7
60,6
72,4
Сок фруктовый
100
1
140
Суп картофельный с
макар.изд
150
1,5
508
Греча рассыпчатая
120
451
50
Котлета мясная с соусом
631
Свекла тушеная
Компот из ягод
Хлеб ржано-пшеничный
Полдник
685
806
Чай с сахаром
Коржик молочный
150
75
0,15
4,8
8,5
11,3
48,4
42,7
288
200
75
0,2
4,8
8,5
15
48,4
58
288
Яблоко
95
0,4
-
И
44,8
100
0,6
-
16
47
2 день (вторник)
Завтрак
26.46
5,58
6,05
182.9
200/5
8.07
8,7
35,3
243,9
-
92,2
200
1,06
-
30.93
123
78
40/5
3,8
10,2
17
104
302
Каша пшенная с маслом
150/5
648
Кисель
150
0.8
1
Хлеб с маслом
40/5
2,8
КМП Снежок
100
3,9
135
511
Суп овощной
150
Рис отварной
120
2,5
2,9
388
Котлета рыбная с соусом
60
631
Компот из яблок
770
23.2
15
9,1
2-й завтрак
3,75
Обед
5,2
16.5
115,5
100
5,2
5,0
22
154.0
16.7
4,07
26,6
118
154,7
180
130
3,9
3,63
5,7
5,09
22,3
33,3
129
193,9
7,3
3,2
3.7
73
70
8,5
3,7
4.3
85,1
150
0,15
-
26.8
106.5
200
0.2
-
35,8
142
Хлеб ржано-пшеничный
30
1,9
0,4
10,3
54,3
40
2,6
0.5
13.7
72.4
Сок фруктовый
200
1
Полдник
0,2
20,1
92
200
1
0.2
20.1
92
Булочка дорожная
75
8,6
50.3
254
75
8.6
2,5
50,3
254
3 день (среда)
Завтрак
5.9
27.06
4,69
151.5
200/5
5,69
6.9
28,96
161,5
-
45,5
200
0,21
-
16
60.6
302
Каша манная с маслом
150/5
685
Чай с сахаром
150
0.16
2,5
12
2,5
45
Печенье
18,3
148
45
2,5
7,1
18,3
148
2-й завтрак
20,2
0,2
92
100
1
0,2
20,2
92
7,1
Сок фруктовый
100
1
178
Суп картофельный с рыбой
150
8,08
Обед
3,29
19.6
135,83
180
10,77
4,38
26,14
181,1
332
Макаронные изд. отварные
120
4,08
7,3
27,4
195,6
130
5.1
9,1
34,2
244.5
461
Тефтели мясные
60
11.8
8,2
14,9
138.3
70
13,6
9.5
15,61
158
700
Компот клюквенный
150
0.1
-
20,9
87
200
0.1
-
24,9
97
Хлеб ржано-пшеничный
30
1.98
0,36
10,26
54,3
40
2.64
0,48
13,68
72.4
Полдник
50.4
2,5
254
80
8,6
2,5
50,4
254
771
Булочка со сгущ. молоком
80
8.6
685
Чай с сахаром
150
0.15
0,04
11,25
42,7
200
0.2
0,05
15,01
57.01
Яблоко
95
0,48
-
12,5
44,8
100
0.48
-
12,5
47
200
8,8
17.2
63.4
458
200
5,6
6.4
16,1
179,1
302
Каша Дружба
150
6,8
4 день (четверг)
Завтрак
50,4
348
15
693
Какао с молоком
150
4.2
4.8
12,1
134.9
1
Хлеб с маслом
Банан
40/10
95
1.9
6,06
102
10
2-й завтрак
12,5
54
0,48
40/10
2,85
100
0,48
9,9
15
153
12,5
54
Обед
110
Борщ с капустой и
картофелем
150
1.5
4,2
9,1
68.2
180
2
5,6
12,1
90,9
520
Пюре картофельное
120
3,44
3.1
20
130
130
4,3
4.04
30.3
198,7
Рыба отварная
60
8.3
8,22
8.7
150,3
70
15.3
12,4
8.6
177
Компот из ягод
150
0,1
-
15,9
8
200
0.1
-
24,9
9
Хлеб ржано
пшеничный
30
1,98
0,36
10.26
54,3
40
2,64
0,48
13,68
72,4
31,4
40
5,32
4.66
0,3
62,8
700
337
Яйцо вареное
20
2.7
2,33
Полдник
0,15
685
Чай с сахаром
150
0,16
-
12
45,5
200
0,21
-
16
60,6
766
Плюшка
85
7,5
13,2
60,9
394
85
7,5
13,2
60,9
394
302
648
5 день (пятница)
Завтрак
4,5
22,6
179,5
Каша гречневая с
маслом
Кисель
150/5
4.4
150
0.8
-
23.2
Печенье
45
2,5
7,1
18.3
200/5
6,7
11
26
209
92,2
200
1,6
-
30,93
123
148
45
2.5
7,1
18.3
148
2-й завтрак
Йогурт питьевой
100
4,2
3,75
16,5
117
100
4,2
3,75
16,5
117
Обед
139
Суп картофельный с
горохом
150
4,9
2,3
18,1
128
180
6,9
3.24
23,1
148.4
443
Плов с мясом куры
130
9.6
12.9
29,7
281,2
150
11.6
14.8
32,9
300.2
50
Свекла протертая
40
0.47
2,03
3,62
34,8
50
0,52
3.05
5,76
53.6
700
Компот из клюквы
150
0,4
-
20,9
80.7
200
0,54
-
27.85
107.7
Хлеб ржано
пшеничный
30
1,98
0,36
10,26
54,3
40
2,64
0.48
13,68
72,4
288
80
4.8
8.5
48,4
288
807
Калач
80
4.8
8.5
Полдник
48,4
685
Чай с сахаром
150/10
0.15
0,04
11,25
42,7
200/10
0.2
0.05
15.01
57,01
Яблоко
95
0.48
-
12,5
44,8
100
0.48
-
12.5
47
6 день (понедельник)
Завтрак
5.9
27,1
151,5
200/5
5,69
6,9
28.9
161,5
302
648
Каша манная с
маслом
Кисель
150/5
4,69
150
0.8
-
23,2
92.2
200
1.6
-
30.93
123
Печенье
40
2.5
7,1
18.3
148
40
2,5
7.1
18.3
148
Сок фруктовый
100
1
0.2
92
100
1
0.2
20,2
92
2-й завтрак
20,2
Обед
124
Щи из свежей
капусты с
картофелем
150
2,54
4,36
14
101
180
3,3
5,2
19
132
300
Рис отварной
120
2,9
4,07
26,64
154,78
130
3.63
5.09
33,3
193,97
437
Гуляш
60
7,5
8,75
14,45
180,2
70
10.8
13,70
21,85
270,20
631
Компот из ягод
150
0.1
-
15,9
8
200
0.1
-
24,9
9
Хлеб ржано
пшеничный
30
1,98
0,36
10.26
54,3
40
2.64
0,48
13,68
72,4
739
Пирожок с повидлом
80
8,6
2,5
Полдник
50,3
254
80
8.6
2,5
50,3
254
685
Чай с сахаром
150
0,15
0.04
11,25
42,7
200
0,2
0,05
15,01
57.01
Банан
120
0.48
-
12,5
54
120
0,48
-
12.5
54
200
200
40/5
5.5
0.2
2,05
11,68
7,5
33.1
15
18
251
57
98
100
3.9
3.75
16,5
115,5
302
685
1
Каша рисовая
Чай с сахаром
Хлеб с маслом
150
150
40/5
4,2
0.15
2.05
7 день(вторник)
Завтрак
10,8
24,78
207
11.25
42,7
7,50
18
98
2-й завтрак
КМП Снежок
100
3,9
3.75
16,5
115,5
131
Рассольник со
сметаной
150/5
11,36
6,71
27,93
Обед
211,16
332
Макаронные изд.
отварные
Котлета
рубленная из
птицы
Компот из яблок
Хлеб ржано
пшеничный
120
4,08
7,3
27,4
60
11,8
8,2
150
30
0,15
1,98
498
701
180/5
15,14
8,94
32,24
241,16
195,6
130
5,1
9,1
34,2
244,5
14,9
138.3
70
13,6
9,5
15,6
158
0,36
26,8
10.26
106.5
54,3
200
40
0,2
2,64
0,48
35.8
13,68
142
72,4
34.8
50
0,52
3,05
5.76
53,6
50
Свекла протертая
40
0,47
2.03
Полдник
3,62
685
Чай с сахаром
150/10
0,15
0,04
11,25
42,7
200/10
0,2
0,05
15,01
57,01
766
Плюшка
75
8,6
2,5
50,3
254
75
8,6
2,5
50,3
254
200/5
7.44
8.07
35,28
243.9
12,1
134,9
18,3
148
2-й завтрак
200
45
5,1
2,5
6,4
7,1
13,4
18.3
163
148
20,9
100
0,4
-
20,9
80,7
302
693
Каша пшенная с
маслом
Какао
Печенье
150/5
5,58
8 день (среда)
Завтрак
6,05
26.46
182,9
150
45
4,2
2,5
4,8
7,1
Компот из
сухофруктов
100
0,4
-
80,7
Обед
14,67
87,7
161
Суп молочный с
макаронными изд. С
маслом
150/5
4,15
1,38
520
Пюре картофельное
120
3.44
3,1
20
369
Рыба отварная
60
8,3
8.22
648
Кисель
150
0.8
Хлеб ржано
пшеничный
30
1.98
337
771
180/5
5.54
1,84
19,56
116,9
130
130
4,3
4,04
30,3
198,7
8.7
150.3
70
15,3
12,4
8,6
197
-
23,2
92,2
200
1,06
-
30,93
123
0,36
10,26
54,3
40
2,64
0,48
13,68
72,4
31,4
40
5.4
4,6
0,3
62.8
Яйцо вареное
20
2,7
2,33
Полдник
0,15
Молоко
150
4.2
4,8
22
143
200
5,7
6,4
29,3
191.6
80
2,2
4.61
31,2
190
80
2,2
4,61
31,2
190
200/5
8.8
17.2
53.4
468
200/10
0,21
-
16
60.6
40
2,5
7.1
18.3
148
Булочка ванильная
302
Каша Дружба с маслом
150/5
6,8
9 день (четверг)
Завтрак
15
5,4
348
685
Чай с сахаром
150/10
0.16
-
Печенье
40
2,5
7,1
12
45,5
18,3
148
2-й завтрак
Сок фруктовый
100
1
0,2
20,2
92
100
1
0.2
20,2
92
16,7
118
180/5
3,9
5,7
22.3
129
135
Суп овощной со
сметаной
150/5
2,5
Обед
5,2
436
Жаркое по домашнему
150
13.7
15.6
15,68
221,1
200
17,64
23,8
18,37
298.75
214
Капуста тушеная
40
14,04
12,8
0,8
134,9
50
16,34
14,22
0.94
179.8
700
Компот из ягод
150
0,8
-
23,2
92,2
200
1,06
-
30,93
123
Хлеб ржано
пшеничный
30
1,98
0,36
10,26
54,3
40
2.64
0.48
13,68
72,4
233
150
10.9
8,9
26.2
233
45,5
200
0,21
-
16
60,6
200/5
6.7
И
26
209
200
5.1
6.4
13.4
163
45
2,5
7.1
18.3
148
100
0.48
12.5
54
358
685
693
Сырники из творога
Чай с сахаром
130
10,9
8.9
Полдник
26,2
150
0.16
-
12
Каша гречневая с
маслом
Какао
150/5
4,4
10 день (пятница)
Завтрак
4.5
22,6
179,5
150
4,2
4.8
12.1
Печенье
45
2,5
7,1
Банан
95
0.48
18,3
148
2-й завтрак
12,5
54
Обед
134,9
139
Суп картофельный с
горохом
150
5,9
1.3
20,1
128,4
180
6.9
3,24
23,1
148.4
332
Макаронные изд.
отварные
Кура отварная
120
4.08
7.3
27.4
195,6
130
5.1
9,1
34.2
244,5
60
16,8
6.6
0.5
128.8
80
16.8
6.6
0,5
128,8
Компот из
сухофруктов
Хлеб ржано
пшеничный
150
0,4
-
20.9
80.7
200
0.5
-
27.85
107,7
30
1,98
0,36
10.26
54,3
40
2,64
0,48
13.68
72,4
115,5
170
5,2
5
22
154
288
80
8.5
48.4
288
487
631
807
КМП Снежок
120
3,9
3,75
Полдник
16,5
Калач
80
4,8
8,5
48,4
4,8
